삶은 당근을 먹는 것보다 생당근을 먹는 것이 영양소를 보존할 수 있으며, 당근의 효능을 확실히 볼 수 있습니다. 하지만 소화에 예민한 사람이라면 삶아 먹거나 하루 적정량 범위 내로 섭취하시기 바랍니다. 생당근의 효능과 부작용, 생당근 매일 먹으면 생기는 효과에 대해 자세히 알아보겠습니다.
목차
생당근 영양성분
생당근의 영양성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리 30kcal
- 식이섬유 3g
- 탄수화물 7g
- 나트륨 5mg
- 칼륨 250mg
- 비타민A 하루 권장량 110%
- 비타민C 소량, 철분
생당근의 효능
- 콜레스테롤 수치 관리: 생당근에는 베타카로틴이 함유되어 있으며, 이를 통해 LCL 콜레스테롤을 줄일 수 있습니다.
- 안구건강: 당근에 함유된 베타카로틴과 루테인, 제아잔틴 등은 망막을 보호하는 효과를 보여주며, 자유라디칼을 제거해 줍니다.
- 심장 질환: 항산화 효과로 인해 자유라디칼 관리에 용이하며, 이는 심장 질환 발생률을 낮추게 됩니다.
- 체중감량: 생당근은 기본적으로 낮은 칼로리이며, 높은 식이섬유로 쉽게 포만감을 느낄 수 있습니다. 이는 식욕 억제 효과로 이어집니다.
- 원활한 소화: 생당근의 식이섬유는 장내 필요한 유익균의 개체수를 늘려주며, 이는 원활한 소화 및 변비 개선 효과를 볼 수 있습니다.
- 구강 건강: 생당근의 식이섬유를 통해 치주 질환 위험률을 낮출 수 있습니다.
- 당뇨 개선: 생당근에 함유된 카로테노이드는 혈당 수치 조절에 용이하며, 인슐린 반응을 개선해 줍니다.
생당근 부작용
생당근의 효능이 건강에 좋은 것은 사실이지만 개인에 따라, 혹은 과다 섭취할 경우 부작용이 발생할 수 있습니다. 생당근의 부작용은 다음과 같습니다.
- 소화불량: 생당근을 과다 섭취할 경우 소화 불량, 복통, 설사, 가스, 불편함 등의 증상이 발생할 수 있습니다.
- 알레르기: 당근 성분에 의한 알레르기 반응은 생각보다 많은 이들이 겪는 문제입니다. 생당근 섭취 이후 재채기나 콧물, 가려움, 발진, 두드러기, 호흡 문제 등이 발생한다면 섭취를 중단하고 치료를 받아야 합니다.
- 비타민A: 생당근에는 소량의 비타민A가 함유되어 있지만 이를 과다복용할 경우 비타민A 중독 현상이 나타날 수 있습니다. 이럴 경우 두통이나 시야 흐림, 구토, 피로감 등의 증상이 발생합니다.
- 약물 반응: 생당근의 비타민A는 특정 약물에 반응할 수 있습니다. 이로 인해 약물 효과가 비정상적으로 상승하거나 저하될 수 있기에 주의를 가져야 합니다.
- 고카로틴혈증: 생당근에는 카로테노이드가 다량 함유되어 있습니다. 따라서, 과다섭취할 경우 카로테노이드 수치가 상승하여 피로감, 황변, 관절 문제, 체중 감소 등의 문제가 나타날 수 있습니다.
- 갑상선: 생당근을 과다섭취할 경우 갑상선 기능에 문제가 발생할 수 있습니다. 이는 호르몬 불균형으로 이어지니 주의가 필요합니다.
생당근 하루 섭취량
생당근이 체질적으로 맞지 않을 수도 있지만, 대부분 생당근 부작용을 겪는 원인은 과다 섭취입니다. 따라서, 하루 섭취량을 체크해 두도록 합시다.
현재까지 생당근의 하루 섭취량은 공식적으로 정해진 건 없지만, 중간 크기의 생당근을 기준으로 하루 3개가 적당하다고 여겨집니다.
생당근 매일 먹으면 생기는 효과
당연하겠지만 생당근의 효능을 확실히 보기 위해선 매일 꾸준히 먹는 것이 중요합니다. 하지만 반대로 부작용도 존재하니 아래 목록을 숙지해 두는 것을 추천드립니다. 생당근을 매일 먹으면 생기는 효과는 다음과 같습니다.
좋은 효과
- 콜레스테롤 수치 관리
- 시력 및 안구 건강 향상
- 체중 감량
- 심장 질환 발생률 감소
- 소화 용이
- 구강 관련 질환 예방
- 당뇨 수치 관리 용이
- 면역력 향상
- 피부 건강 향상
- 암 발생률 감소
부정적인 효과
- 알레르기 반응
- 소화 장애 및 위장 불편
- 영양소 흡수 방해
- 약물 효과 문제
생당근의 효능과 부작용에 대해 알아봤습니다. 바로 위에 생당근을 매일 먹으면 생기는 효과에 대해서도 정리해 두었으니 해당 목록을 숙지하여 올바르게 건강을 관리해 보시기 바랍니다.
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