기버터란? 효능과 단점, 유통기한 및 보관 방법
기버터와 버터의 큰 차이는 맛과 성분, 유통기한입니다. 버터에 함유된 유당이나 카세인으로 인해 소화 불량, 알레르기 등의 문제를 겪는 사람일 경우 기버터를 섭취하는 것이 좋습니다. 기버터의 뜻과 효능, 단점, 유통기한, 보관 방법 등을 정리해 볼 것이며, 이를 통해 좋은 기버터 고르는 방법을 알아보시기 바랍니다. 인삼꿀절임 효능, 먹는 법, 보관 방법👈 목차 기버터란?기버터는 인도에서 자주 사용되는 버터입니다. 우리가 아는 일반 버터를 약불로 끓이게 되면 버터에 함유되어 있는 물과 우유 성분이 사라지게 되고, 맑고 고소한 기버터가 남게 됩니다. 따라서, 기버터는 카세인이나 유당이 거의 없으며, 일반 버터에 비해 높은 온도에서도 쉽게 타지 않는다는 것이 특징입니다. 이로 인해 더 깊은 맛을 낼 수 있..
2024. 9. 22.
